как мариновать шашлык?

Рецепты от нашего главного кулинара и не только

Модератор: SOZN7AN7IE

Аватара пользователя
METTER
Гр...ый слон
Гр...ый слон
Сообщения: 2201
Зарегистрирован: 21 янв 2006, 01:22
Откуда: Минск
Контактная информация:

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение METTER »

голодному нельзя в этот раздел заходить :wink:
Косточкой вишневой в мякоти заката... Все, что стоит жизни,- очень облакато...
Аватара пользователя
Jeefo
молька
молька
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 21:44
Откуда: из страшной сказки...
Контактная информация:

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Jeefo »

METTER, Это точно, очень кушать захотелось самому! :pivo:
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда.
Шучу я шучу, на самом деле мест полно.
Аватара пользователя
SOZN7AN7IE
След золотого будды
Сообщения: 1339
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 22:10

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение SOZN7AN7IE »

не советую в вине мариновать_ а лучше всего соль перец и розмарин. предлагаю дегустацию произвести!
Аватара пользователя
Jeefo
молька
молька
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 21:44
Откуда: из страшной сказки...
Контактная информация:

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Jeefo »

Можно и без вина. Мясо очень трудно испортить если оно приготовлено на углях!
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда.
Шучу я шучу, на самом деле мест полно.
Аватара пользователя
Nusha
молька
молька
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 15 авг 2010, 00:26
Откуда: Минск

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Nusha »

ой, мальчики, не дразнитесь :D Готова продегустировать и сказать , что вкуснее - с вином или без вина :D :D :D
Аватара пользователя
Jeefo
молька
молька
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 21:44
Откуда: из страшной сказки...
Контактная информация:

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Jeefo »

Да действительно, только дразним себя. Лучше так, а лучше так. У каждого человека свой вкус. Кому то нравится с уксусом, а кому то нет. Главное что бы нравилось! :good:
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда.
Шучу я шучу, на самом деле мест полно.
Аватара пользователя
SOZN7AN7IE
След золотого будды
Сообщения: 1339
Зарегистрирован: 02 ноя 2006, 22:10

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение SOZN7AN7IE »

честно говоря испортить можно еще хуже оно просто скиснет например от жары за 1-2 вместо маринования) :P
Аватара пользователя
Радагаст
молька
молька
Сообщения: 359
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:45

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Радагаст »

для того, чтоб испортить продукт надо иметь минимум 6 поварской разряд, это я поняла после того, как попробовала яства, приготовленные шеф-поваром общепита. После этого пришло осознание, что пусть я остаюсь на своем 3 и выше - ни-ни! А что вы так удивленно смотрите на это сообщение!? А вот попробуйте сварить гороховый суп, чтоб он был абсолютно и окончательно безвкусен! Сможете? Вот то-то!Это требует даже большего профессионализма, чем сплести замысловатый рисунок из оттенков приправ, подчеркивающих вкус.
Iuppiter iratus ergo nefas
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав!
Аватара пользователя
Радагаст
молька
молька
Сообщения: 359
Зарегистрирован: 04 сен 2010, 23:45

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Радагаст »

сама лично обожаю уксус, особенно к мясу. Много мяса, много уксуса, сахара, майорана и тархуна, чуть перца и лук полукольцом... Мечта! И... пошли вон! Вон пошли со своим костром я сказала!
:rolley: Меня вообще к мясу лучше не подпускать. Особенно если мясо с уксусом. Зьверею... :cry2:
Iuppiter iratus ergo nefas
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав!
Аватара пользователя
Jeefo
молька
молька
Сообщения: 1040
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 21:44
Откуда: из страшной сказки...
Контактная информация:

Re: как мариновать шашлык?

Сообщение Jeefo »

Так можно сказать уксусная душонка! :D Мне уксус нравится как добавка к пищи, к пельменям и так по мелочи! :good:
Не злите меня и так уже трупы прятать некуда.
Шучу я шучу, на самом деле мест полно.
Ответить